La Maison Joanto « Petit Jean » en basque est depuis 2019 une histoire de famille. Jean-Martin Etcheverry, enfant de Briscous épaulé par sa femme Monique, réalise un rêve avec ce restaurant. Grâce à leur nièce et Chef Charlotte Ducassou, passée par de grandes tables Parisiennes, ce lieu respire gastronomie et convivialité
Où les trouver
Chemin du Village, Briscous
Contact
Téléphone
05 59 20 27 70
